Кулич в мультиварке "Редмонд" Кулич в мультиварке "Редмонд" 3 Добавил: Pampushka 30.04.2016 Комментариев: 0 В избранное Добавить фото рецепта Отправить другу РаспечататьВремя приготовления: 4 ч. 0 мин Отведав такого кулича, ваши родные и гости будут приятно удивлены. Кулич получается удивительно вкусным, румяным и ароматным. Вкусом кулича вы угодите всем без сомнения, и праздник получится на славу. Описание приготовления: Какая же Пасха обходится без вкусного и ароматного кулича? И если у вас по какой-то причине нет духовки, а есть мультиварка "Редмонд", то вам на выручку придет вот этот простой рецепт. Конечно, выпечка в духовке всегда вкуснее, это всем известно, но не оставлять же семью без пасхального кулича! Узнайте из этого рецепта, как приготовить кулич в мультиварке "Редмонд", и испеките эту ароматную сдобу на праздник. 1. Первым делом приготовим опару. Для этого в теплом молоке растворим сухие дрожжи и чайную ложку сахара. Пусть дрожжи поднимутся шапочкой, затем добавим 2-3 столовые ложки муки, размешаем. Поставим опару в теплое место, пусть поднимется. 2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним творог, растопленное и охлажденное сливочное масло, соль и ванильный сахар. Взбиваем-размешиваем. Крупинки творога не должны чувствоваться в получившейся массе. 3. Добавляем опару, перемешиваем и небольшими порциями подсыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое живое тесто. Накрываем тесто полотенцем, ставим его в теплое место - пусть поднимется раза в 2. 4. Цукаты нарежем на небольшие кусочки, если используете изюм - загодя промойте его и подсушите. Подмешиваем цукаты или изюм в тесто. 5. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее колобок из нашего теста. Теперь ждем, пока тесто опять вырастет раза в два. 6. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Выпечка" и время — 1 час. 7. Пока кулич выпекается, можно сделать глазурь: хорошо взбейте 1 белок, чайную ложку лимонного сока и 100 г. сахарной пудры. 8. Готовый кулич вынимаем из мультиварки и остужаем. Затем смазываем глазурью и посыпаем цукатами, либо сахарной разноцветной посыпкой.