Ich war vor kurzem zum insgesamt 5.ten mal im Hirschen, und hab die Entwicklung vom einfachenGasthof mit 5 Sterne-Küche und Koch, hin zum jetzigen Hotel mit einzigartigem Ambiente mitmachen können.
Das was Edith Kofler mit Sohn und Tochter hier Tag für Tag schaffen, ist einfach meiner Meinung nach nicht zu topen, da hier vom Herzen her gedacht und gemacht wird.
Am deutlichsten wird es glaube ich, wenn ich mit meiner Frau aus Nordbayern kommend, auf dem Weg nach Cannes, für 3 Tage eine Zwischenstopp in Unsere liebe Frau im Walde extra gemacht haben. Das Navi musste förmlich gezwungen werden, die Route zu berechnen ?.
Oft sind Beschreibungen nur schöne Worte, hier reichen die Worte einfach nicht, das rüberzubringen was hier der Gast geboten bekommt und einfach ankommen kann, und Ruhe und Kraft zu tanken.
Für meine Frau und mich heißt Südtirol...Gasthof zum Hirschen!
Ich war vor kurzem zum insgesamt 5.ten mal im Hirschen, und hab die Entwicklung vom einfachenGasthof mit 5 Sterne-Küche und Koch, hin zum jetzigen Hotel mit einzigartigem Ambiente mitmachen können.
Das was Edith Kofler mit Sohn und Tochter hier Tag für Tag schaffen, ist einfach meiner Meinung nach nicht zu topen, da hier vom Herzen her gedacht und gemacht wird.
Am deutlichsten wird es glaube ich, wenn ich mit meiner Frau aus Nordbayern kommend, auf dem Weg nach Cannes, für 3 Tage eine Zwischenstopp in Unsere liebe Frau im Walde extra gemacht haben. Das Navi musste förmlich gezwungen werden, die Route zu berechnen ?.
Oft sind Beschreibungen nur schöne Worte, hier reichen die Worte einfach nicht, das rüberzubringen was hier der Gast geboten bekommt und einfach ankommen kann, und Ruhe und Kraft zu tanken.
Für meine Frau und mich heißt Südtirol...Gasthof zum Hirschen!