Gemeinsam mit meinem Partner habe ich bei unserem ersten Aufenthalt auf dem Hofgut im Haus am See ein paar ganz besondere und erholsame Tage verbracht. Wir wurden gleich bei Ankunft mit großer Herzlichkeit empfangen und erfuhren über den gesamten Aufenthalt hinweg eine sehr warme, angenehme, aufmerksame, dabei aber zu keiner Zeit aufdringliche Form von Gastlichkeit. Das gesamte Hofgut, insbesondere aber das Haus am See empfanden wir als eine Art "Yoga für die Augen" - klare Formen, schnörkellos, natürliche und hochwertige Materialien, dabei aber immer sehr behaglich - in jeder Hinsicht äußerst wohltuend. Zur Erholung beigetragen hat auch das hervorragende Essen. Angefangen von vermeintlichen "Kleinigkeiten" wie dem absolut besten (immer frisch gemahlenen) Frühstückskaffee oder dem frisch gebackenen, oftmals noch warmen Brot, getunkt in wunderbar fruchtiges Olivenöl (von dem wir mehrere Liter (!) mit nach Hause genommen haben... :-) ) bis hin zum Drei-Gänge-Menü am Abend - das Essen war einfach immer wahnsinnig gut. An der Stelle auch noch mal vielen Dank für die Berücksichtigung der ein oder anderen Unverträglichkeiten! Große Freude hatten wir auch beim Kochkurs mit Erwin Rückerl. Er hat viel zu berichten aus seinem Leben als Koch und von seinen Reisen nach und durch Italien - wir haben seinen Anekdoten gerne gelauscht und einige wertvolle Tipps mit in die heimische Küche genommen. Auch die kleine Sauna am See, die Massage, die unglaubliche Badewanne im Haus am See mit dem unglaublichen Ausblick oder einfach der wunderschöne Blick aus dem Schlafzimmerfenster in den kleinen Birkenwald - alles in allem viele Details, die wir teilweise erst nach und nach entdeckt und genossen haben und die zusammengenommen ein unglaublich stimmungsvolles großes Ganzes ergeben. Alles in allem einfach ein ganz wunderbarer Ort! Der nächste Aufenthalt ist bereits gebucht! Wir kommen wieder und freuen uns schon jetzt auf die nächste Auszeit im Haus am See! Danke für alles und bis bald!