Seit meiner Kindheit bereise ich das Mittelmeer und die kroatischen Inseln - aber erst auf der Terasse des wunderschönen Anwesens der "Sisters" durfte ich eine kulinarische Entdeckung machen, die mich seither begleitet: der Meeresfenchel - von Ingrid liebevoll in hausgemachtem Olivenöl eingelegt bezaubert durch einen intensiven und frischen Fenchelgeschmack.
Ebenso wie diese Entdeckung durften wir auch weiteren Empfehlungen folgen, die uns an wilde und einsame Strände, in eine duftende Kräutermanufaktur, in liebevoll eingerichtete Restaurants oder in das bergige Hinterland geführt haben. Wobei das mit Liebe zum Detail hergerichtete Haus dazu einlädt, die Mittagszeit an der Kühle der Steinmauern zu verbringen, während sich der Duft von Lavendel und Immortelle in der Mittagssonne entfaltet und der Blick weit über das glitzernde Meer streift. Vielen Dank dafür, dass dieses schöne alte Steinhaus mit so viel Gespür wieder zum Leben erweckt und so eine Insel der Erholung geworden ist.
Seit meiner Kindheit bereise ich das Mittelmeer und die kroatischen Inseln - aber erst auf der Terasse des wunderschönen Anwesens der "Sisters" durfte ich eine kulinarische Entdeckung machen, die mich seither begleitet: der Meeresfenchel - von Ingrid liebevoll in hausgemachtem Olivenöl eingelegt bezaubert durch einen intensiven und frischen Fenchelgeschmack.
Ebenso wie diese Entdeckung durften wir auch weiteren Empfehlungen folgen, die uns an wilde und einsame Strände, in eine duftende Kräutermanufaktur, in liebevoll eingerichtete Restaurants oder in das bergige Hinterland geführt haben. Wobei das mit Liebe zum Detail hergerichtete Haus dazu einlädt, die Mittagszeit an der Kühle der Steinmauern zu verbringen, während sich der Duft von Lavendel und Immortelle in der Mittagssonne entfaltet und der Blick weit über das glitzernde Meer streift. Vielen Dank dafür, dass dieses schöne alte Steinhaus mit so viel Gespür wieder zum Leben erweckt und so eine Insel der Erholung geworden ist.