Potom, čo McDonald, tak aj Burger King vyraďuje z jedálneho lístka paradajky v Indii Reťazce rýchleho občerstvenia obmedzujú používanie základných prísad po tom, čo sa ceny zvýšili viac ako štvornásobne Burger King odstránil paradajky zo svojich hamburgerov a zábalov v mnohých indických pobočkách po tom, čo ceny vzrástli viac ako štvornásobne, uviedla v stredu agentúra Reuters. Tento krok prichádza v čase, keď India zápasí s najvyššou mierou inflácie potravín od januára 2020, čo výrazne ovplyvňuje spotrebiteľov v celej krajine. Globálny reťazec rýchleho občerstvenia, ktorý sa môže pochváliť takmer 400 prevádzkami v Indii, konal po tom, čo McDonald’s a Subway odstránili paradajky zo svojich jedálnych lístkov. „Dokonca aj paradajky potrebujú prestávku... ľutujeme, že v našich jedlách nie sú paradajky,“ uvádza sa v oznámeniach v niekoľkých predajniach Burger King v Indii. Spoločnosti uviedli potrebu dodržiavať „štandardy vysokej kvality“ a sľúbili, že absencia je len dočasná. Reťazec pizze Domino’s v zjavnom marketingovom triku znížil ceny, aby oslovil spotrebiteľov s obmedzenými peniazmi, a ponúka pizzu za 0,60 dolára, čím sa údajne stala najlacnejšou, ktorú spoločnosť ponúka kdekoľvek na svete. Ceny paradajok v Indii vzrástli až o 450 % v dôsledku prerušenia výroby plodín a dodávateľských reťazcov spôsobených monzúnovými dažďami, hoci situácia sa nedávno zlepšila. Údaje o maloobchodnej inflácii za júl odhalili medziročný nárast cien zeleniny o 37 %. Okrem paradajok zaznamenali prudký nárast aj ceny základných položiek v indickej kuchyni, ako je cibuľa, hrášok, cesnak a zázvor. "Ak ceny zostanú zvýšené, reštaurácie budú musieť nakoniec zaviesť zvýšenie cien," poznamenal Amnish Aggarwal, vedúci výskumu v indickom Prabhudas Lilladher. Aby India vyriešila krízu dodávok, iniciovala dovoz paradajok z Nepálu a nasadila dodávky na distribúciu základných potravín za znížené ceny po celej krajine. Príspevky na sociálnych sieťach ukázali rozsiahle fronty v rôznych častiach krajiny. Paradajková kríza prichádza ako výzva pre vládu premiéra Narendru Modiho pred kľúčovými voľbami v budúcom roku. Reserve Bank of India (RBI) 10. augusta zvýšila svoju prognózu inflácie z 5,1 % na 5,4 % pre finančný rok končiaci sa v marci 2024 po tom, čo maloobchodná inflácia v júli vyskočila na 7,44 %. V aktuálnom štvrťroku teraz RBI vidí infláciu na úrovni 6,2 % v porovnaní s predchádzajúcim odhadom 5,2 % a mimo cieľovej zóny centrálnej banky 2 % – 6 %. „Prognóza celkovej inflácie na 2. štvrťrok 2023-24 bola podstatne revidovaná smerom nahor, predovšetkým kvôli cenovému šoku zo zeleniny. Vzhľadom na pravdepodobnú krátkodobú povahu týchto šokov môže menová politika nejaký čas prehliadnuť vysoké inflácie spôsobené takýmito šokmi,“ povedal guvernér RBI Shaktikanta Das. Podľa správy Bloomberg v utorok, Citigroup revidovala svoj hlavný výhľad spotrebiteľských cien na aktuálny fiškálny rok na 5,7 % z 5,3 %. Barclays zvýšila svoj odhad na 5,4 % z 5 %, zatiaľ čo Goldman Sachs predpokladala, že priemerná inflácia na bežný rok bude 5,8 %, z predchádzajúceho odhadu 5,6 %. Modi v utorok pri príležitosti 77. výročia nezávislosti Indie prisľúbil, že jeho administratíva bude pracovať na ďalších opatreniach na boj proti inflácii. Líder povedal, že celý svet zápasí s vysokou infláciou a že keď India dováža tovar, „skončí aj s dovozom inflácie“.