بعد تحضير السينابون و تقطيع الرولات يتم صفها في صينية الخبز و ترك مسافات صغيرة بين القطع حتى تخمر براحتها عند خبزها و يتم تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180° لمدة 5 دقائق و بعدها نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة و بعدها نحاول رفع أحدى حبات السينابون بطرف سكينة فإذا تحركت الحبة بشكل كامل و كان لونها ذهبيا نضعها في درج التحمير لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي فاتح