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Women in Food, se la cucina è potere

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Maurizio de Giovanni: «Rimasto solo con i miei figli, ho temuto di non saperli nutrire»
LA VIDEO-INTERVISTA

di Angela Frenda

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Donna Hay in esclusiva a Cook
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di Redazione Cook

L’AGENDA

Da «Festa a Vico» a «Sorsi d’Autore»: gli appuntamenti food & wine da non perdere

di Anna Paola Merone e Giuseppe Scuotri

JUDITH JONES

Storia di una editor straordinaria

di Angela Frenda

MOM’S ABOUT TOWN

A piedi nudi sull’isola di Ré

di Mariangela Monti

IL PERSONAGGIO

Le battaglie scomode della chef Narda Lepes

di Wladimir Calvisi

IL MENU

Il Tirreno da mangiare di Amber Guinness

di Amber Guinness

35 MIN - facile

ANTIPASTI

Muffin salati cotechino e Grana Padano

di Alessia Calzolari

Antipasti ›

1 H - - medio

PRIMI PIATTI

Maltagliati con broccoli e Grana Padano Dop

di Alessia Calzolari

Primi piatti ›

75 MIN - facile

VEGETARIANO

Cavolfiore intero al forno

di Redazione Cook

Secondi piatti ›

35 MIN - facile

CONTORNI

Scarola ‘mbuttunata

di Redazione Cook

Contorni ›

Foto di Laura Spinelli

15 MINdi Angela Frenda

RACCONTI DI CUCINA

Insalata invernale di arance, barbabietole e daikon

di Angela Frenda

Insalate ›

45 MIN - medio

TORTE SALATE

Tarte Tatin di porri

di Sabina Montevergine

Torte salate ›

40 MINdi Redazione Cook

DOLCI

Cantucci, ricetta classica

di Redazione Cook

Dolci ›

10 MIN - facile

DA BERE

Cocktail di Natale

di Redazione Cook

Bevande ›

40 MIN - facile

PIATTI UNICI

Crepes salmone, caprino, pesto di rucola e pinoli e arancia

di Alessia Calzolari

Piatti Unici ›

30 MIN - facile

FINGER FOOD

Polpettine di Grana Padano

di Redazione Cook

Finger Food ›

Bagel salmone e avocado

Torta di mele

Onion rings

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50 Best Discovery:
4 new entry italiane

di Giulia Arnaldi

I CONSIGLI

I locali stellati in cui mangiare con 50 euro

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SPECIALE NEW YORK

New York, 20 locali visitati per voi

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Alessandra Dal Monte (coordinamento eventi)
Isabella Fantigrossi (coordinamento magazine)
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