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Búsqueda : CERVANTES ESCOTO, FERNANDO [Autor]
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  Cervantes Escoto, Fernando et al. Genealogía y trayectoria artesanal del queso criollo en hoja de luna de Hidalgo, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Jun 2021, vol.12, no.2, p.503-522. ISSN 2007-1124
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  Camacho Vera, Joaquín Hiutzilihuitl et al. Especialización de los sistemas productivos lecheros en México: la difusión del modelo tecnológico Holstein. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Set 2017, vol.8, no.3, p.259-268. ISSN 2007-1124
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  Sánchez Gómez, Julia et al. El agente de cambio en la adopción de innovaciones en agroempresas ovinas. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Set 2013, vol.4, no.3, p.305-318. ISSN 2007-1124
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  Cervantes Escoto, Fernando, Cesín Vargas, Alfredo and Mamani Oño, Isabel La calidad estándar de la leche en el estado de Hidalgo, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Mar 2013, vol.4, no.1, p.75-86. ISSN 2007-1124
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  Cuevas Reyes, Venancio et al. Factores que determinan el uso de innovaciones tecnológicas en la ganadería de doble propósito en Sinaloa, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Mar 2013, vol.4, no.1, p.31-46. ISSN 2007-1124
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  López Palacios, María Guadalupe et al. Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Dic 2010, vol.1, no.4, p.417-432. ISSN 2007-1124
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  Sánchez Gómez, Julia, Rendón Medel, Roberto and Cervantes Escoto, Fernando Efecto de la intervención de un agente de cambio en redes locales de innovación. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Ago 2016, vol.7, no.spe15, p.3023-3037. ISSN 2007-0934
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  Cuevas Reyes, Venancio et al. Asistencia técnica en el sector agropecuario en México: análisis del VIII censo agropecuario y forestal. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Oct 2012, vol.3, no.5, p.943-957. ISSN 2007-0934
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  Cuevas Reyes, Venancio et al. Análisis del capital humano proveedor de la asistencia técnica pecuaria en Sinaloa. Región y sociedad, Abr 2014, vol.26, no.59, p.151-182. ISSN 1870-3925
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  Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl et al. Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg., Jun 2019, vol.29, no.53. ISSN 2395-9169
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