O Farmnews apresenta os dados de produção dos principais países produtores de carne suína entre 2017 e a estimativa para 2019.

Afinal, como evoluíram os dados de produção dos maiores produtores mundiais de carne suína nos últimos anos?

A Tabela a seguir apresenta os dados anuais de produção de carne suína, por país produtor, entre os anos de 2017 e 2019, segundo dados do USDA, em milhões de toneladas.

A produção mundial de carne suína em 2019 deve cair para o menor nível dos últimos anos, inclusive abaixo de 110,0 milhões de toneladas.

A queda esperada na produção global de carne suína é de 4,0%, uma vez que em 2018 a produção foi de 113,05 milhões de toneladas e em 2019 a projeção é que totalize 108,49 milhões de toneladas.

E essa queda decorre da crise de produção na China, principal produtor mundial, devido a peste suína africana que afeta o país (clique aqui).

Apesar da queda na produção da China, projetada para cair de 54,04 milhões de toneladas em 2018 para 48,50 milhões de toneladas em 2019, o país asiático segue como destaque entre os principais países produtores de carne suína no mundo.

A China lidera dentre os principais países produtores de carne suína, com expectativa de participar com cerca de 44,7% da produção mundial em 2019.

O país asiático deve ser seguido da UE (22,3%) e Estados Unidos (11,4%). O Brasil é apenas o quarto maior produtor mundial e espera participar com apenas 3,6% do total produzido em 2019.

Contudo, a produção de carne suína brasileira tem apresentado crescimento, com expectativa de aumentar 5,6% frente a 2018 e alcançar 3,97 milhões de toneladas.

Vale destacar que, com a crise de produção de suínos no maior consumidor mundial, o preço da carne suína disparou no Brasil (clique aqui), impulsionada pelo aumento das exportações de carnes suína, bovina e de frango para a China (clique aqui).

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