Mayo 2, 2024. Con cifras al 27 de abril de 2024, la producción nacional de azúcar alcanzó 4 millones 170 mil 395 toneladas, quedando 691 mil 092 toneladas por abajo del ciclo 2022/2023 (-14.22%). La Caña Molida Bruta, por su parte, alcanzó 41 millones 078 mil 555 toneladas, 3 millones 257 mil 218 toneladas menor al ciclo previo y 4.79% menor al estimado de producción de caña a la misma fecha.

De la producción azucarera referida, podemos observar que, con relación a la zafra 2022/2023, 14 Ingenios han molido más caña, 6 Ingenios han producido más azúcar y 3 Ingenios tienen un mejor rendimiento de fábrica. Así mismo, se han industrializado 629 mil 598 hectáreas, con un rendimiento en campo de 65.246 toneladas de caña por hectárea, 3.569 toneladas de caña por hectárea mayor al ciclo previo.

Los 5 ingenios con mejor rendimiento en campo (ton caña/ha), en la presente zafra, son:

1. Tamazula 105.692,
2. Casasano “La Abeja” 100.683,
3. Pujiltic 100.363,
4. Atencingo 99.002 y
5. San Fco. Ameca 89.520.

En esta Zafra 2023/2024 participan 49 de los 49 ingenios del país. A la fecha 8 Ingenios concluyeron su molienda y 41 continúan en operación. Esta semana terminó zafra el Ingenio Lázaro Cárdenas.

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