Le Goji - fruit magique?
Dernier message posté le : 13/07/2019 à 18h01
Salut tout le monde!
Je n'ai pas trouve de discussion concernant le Goji, pour ceux qui ne connaissent pas ce serait un fruit incroyable (le plus nutritif au monde) qui pousse dans la région du Tibet et dans le nord de la Chine.
J'ai découvert ce fruit il y a quelques jours, j'en ai acheté dans une boutique bio sous forme sèche et je vais en manger tous les jours pendant un mois comme ça pour voir ce que ça donne.
Il y a des personnes sur ce forum qui en mangent des fois? Je suis curieux de connaître votre avis.
Voici un lien qui présente le Goji, il y en a plein en Anglais aussi:
http://goji.over-blog.net/
Je n'ai pas trouve de discussion concernant le Goji, pour ceux qui ne connaissent pas ce serait un fruit incroyable (le plus nutritif au monde) qui pousse dans la région du Tibet et dans le nord de la Chine.
J'ai découvert ce fruit il y a quelques jours, j'en ai acheté dans une boutique bio sous forme sèche et je vais en manger tous les jours pendant un mois comme ça pour voir ce que ça donne.
Il y a des personnes sur ce forum qui en mangent des fois? Je suis curieux de connaître votre avis.
Voici un lien qui présente le Goji, il y en a plein en Anglais aussi:
http://goji.over-blog.net/
Non, je ne connaissais pas! C'est pour devenir plus jeune?
Je verrais si j'en trouve au magasin Bio.
En tout cas merci pour l'info! 🙏
Je verrais si j'en trouve au magasin Bio.
En tout cas merci pour l'info! 🙏
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je ne pense pas que tu puisse devenir plus jeune, meme av ec un super fruit 😉 (je ne dis pas ca personnelement pour toi 😉 )
J'avais juste vu sur le site que ce fruit possédait beaucoup d'antioxidant... Mais bon je ne crois pas à la fontaine de jouvence... et j'ai encore pas mal d'année devant moi avant de penser à me rendre plus jeune. 🙂
Vu que je ne fais déjà pas mon âge et que des jeunes de 17 ans essayent encore de me draguer... 😓
Vu que je ne fais déjà pas mon âge et que des jeunes de 17 ans essayent encore de me draguer... 😓
happy-joyce
Les infos que j'ai pu trouver sur différents sites sont a prendre avec des pincettes, il y a de tout. Il me semble que ce fruit est relativement nouveau en Occident et qu'il n'y a pas beaucoup d'études, mais il est utilise depuis des centaines (milliers?) d'années dans la médecine chinoise.
Voici un article de la BBC (déjà un peu plus fiable) en 2006, en Anglais dsl... http://news.bbc.co.uk/1/hi/magazine/5315202.stm
C'est écrit qu'il contient 18 sortes acides animes, plus de vitamine C que dans l'orange, plus de fer que dans le steak, plus de beta-caronne (ca se dit comme ca en Français?) que dans les carottes. Bonne source de Vitamine B, antioxydant, que ca protège d'un paquet de maladie, etc... la totale quoi 🙂
Je n'ai aucune idée encore si tout cela est vrai, donc je continue a chercher des infos.
Les infos que j'ai pu trouver sur différents sites sont a prendre avec des pincettes, il y a de tout. Il me semble que ce fruit est relativement nouveau en Occident et qu'il n'y a pas beaucoup d'études, mais il est utilise depuis des centaines (milliers?) d'années dans la médecine chinoise.
Voici un article de la BBC (déjà un peu plus fiable) en 2006, en Anglais dsl... http://news.bbc.co.uk/1/hi/magazine/5315202.stm
C'est écrit qu'il contient 18 sortes acides animes, plus de vitamine C que dans l'orange, plus de fer que dans le steak, plus de beta-caronne (ca se dit comme ca en Français?) que dans les carottes. Bonne source de Vitamine B, antioxydant, que ca protège d'un paquet de maladie, etc... la totale quoi 🙂
Je n'ai aucune idée encore si tout cela est vrai, donc je continue a chercher des infos.
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Sur ce que j'ai lu, c'est avant tout le dernier fruit à la mode, surtout à Hollywood!
Il y a pas mal de chose qui nous semble encore inconnu pour nous occidentaux... 🤨
Mais apparemment ça coûte très cher, je sais pas si finalement je vais pouvoir en goûter! ❓
Il y a pas mal de chose qui nous semble encore inconnu pour nous occidentaux... 🤨
Mais apparemment ça coûte très cher, je sais pas si finalement je vais pouvoir en goûter! ❓
Intéressant, ce fruit contiendrait même de la B12 !?
http://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_de_Goji
Globe, bêta-carotene en anglais pour... bêta-carotène en français.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_de_Goji
Globe, bêta-carotene en anglais pour... bêta-carotène en français.
🤪 et ben alors alturiak? tavais disparu? perdu au fond d'une foret tropicale a manger des fruits et a boire dans la riviere? 🤪
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Non, quoique j'aurais aimé...
Je ne suis jamais vraiment bien loin. 😉
Je ne suis jamais vraiment bien loin. 😉
happy-joyce
Je ne sais pas combien ca peut bien couter en France, j'habite a Londres pour l'instant (plein de magasins bio et de restaus vg 🙂 ) et j'ai payé 8 livres (11 euros) pour un paquet de 500 grammes qui devrait durer un bon moment.
Alturiak
Merci pour la traduction 😉 - ce serait intéressant de savoir combien de B12 le goji contient, s'il y en a vraiment.
Je ne sais pas combien ca peut bien couter en France, j'habite a Londres pour l'instant (plein de magasins bio et de restaus vg 🙂 ) et j'ai payé 8 livres (11 euros) pour un paquet de 500 grammes qui devrait durer un bon moment.
Alturiak
Merci pour la traduction 😉 - ce serait intéressant de savoir combien de B12 le goji contient, s'il y en a vraiment.
Moi, c'est pareil, je suis sur Hamburg. Je sais pas déjà si je vais en trouver, j'espère que ce sera dans mes moyens!
Ça peut servir comme supplément en vitamine, c'est pas mal! 🙂
Ça peut servir comme supplément en vitamine, c'est pas mal! 🙂
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Oui mais attention, est-ce de la B12 sous forme assimilable ? :/
Ah ça, wikipédia ne le dit pas. 😉
Mais le préciseraient-ils, sur tous ces sites que j'ai pu voir jusque là, si elle ne l'était pas ?
Mais le préciseraient-ils, sur tous ces sites que j'ai pu voir jusque là, si elle ne l'était pas ?
Faut voir... Moi-même je contribue à Wikipédia et si tu savais toutes les infos erronnées que je dois nettoyer chaque fois que j'y passe c'est impressionnant 🤪
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C'est pour ça que je parle aussi d'autres sites.
Bonjour,
J'ai travaillé pendant ~20 ans en Asie où j'ai consommé entre autres super aliments, le Goji. Depuis mon retour en France, j'ai trouvé un importateur fiable de cette délicieuse baie orange.
De par le nbre important de mails que je reçois à ce sujet, je commence à croire qu'il y a un réel engouement pour le Goji. Pour informer les internautes de ce forum comment faire le choix d'un Goji de qualité, voilà un résumé des discussions.
Certains choisissent d'acheter leur goji le moins cher possible sur internet sans se poser trop de questions. Puis après quelques temps, le doute arrive. C'est vrai qu'on en trouve à tous les prix...
Eh oui, les excellentes vertus du goji consommé sur les lieux de production naturelle(comme je l'ai fait) ne se retrouvent pas automatiquement dans celui qui se trouve dans votre assiette!
Trouver un goji qui possède les fameuses vertus est le point essentiel.
Beaucoup de gojis cultivés dans les immenses plaines chinoises ne comportent pas les 4 fameux polysaccharides ni l'énergie élevée à 350 000 bovis qui font toute la différence.
J'en ai testé et consommé de différentes provenance pour pouvoir le dire.
Les études mettant en évidence les qualités du goji ont surtout concerné celui récolté par cueillette traditionnelle dans l'Himalaya au Pakistan, Cachemire et Népal (Lycium Barbarum L.) où il pousse naturellement, loin de la pollution.
Le goji en vente sur le marché mondial vient surtout de Chine parce qu'il est le moins cher à produire. Cependant, il n'y a pas en Chine d'organisme officiel qui contrôle le mode de culture de qualité biologique comme nous en avons en Europe. Le label européen"bio" coutant très cher, le coût de l'analyse du goji se répercute alors sur le prix de vente.
Il faut savoir aussi que les produits alimentaires sortant de Chine sont pour ~90%, irradiés aux postes de douanes. (Aux USA aussi d'ailleurs) Imaginez les conséquences...
Certains magasins surtout sur internet, ne sont pas bien informé de cette situation. Mais bon, chacun dépense son argent où il veut!
Pour ma part, je suis contente de mon fournisseur français qui assure la traçabilité de ses produits en tant qu' importateur direct. Le monsieur qui s'en occupe pourra vous faire part des témoignages qu'il collecte, même de médecins. Je n'ai pas le droit d'en dire plus sur le forum sur ce sujet.
Maintenant, c'est à vous de choisir d'acheter un fruit séché sortant un peu de l'ordinaire ou un excellent Goji aux vertus exceptionnelles garanties!
Je vous souhaite autant de plaisir à consommer du Goji (des hautes vallées de l'Himalaya) que j'en ai depuis des années!
Mohini
Vous aussi, apportez-nous votre témoignage.
J'ai travaillé pendant ~20 ans en Asie où j'ai consommé entre autres super aliments, le Goji. Depuis mon retour en France, j'ai trouvé un importateur fiable de cette délicieuse baie orange.
De par le nbre important de mails que je reçois à ce sujet, je commence à croire qu'il y a un réel engouement pour le Goji. Pour informer les internautes de ce forum comment faire le choix d'un Goji de qualité, voilà un résumé des discussions.
Certains choisissent d'acheter leur goji le moins cher possible sur internet sans se poser trop de questions. Puis après quelques temps, le doute arrive. C'est vrai qu'on en trouve à tous les prix...
Eh oui, les excellentes vertus du goji consommé sur les lieux de production naturelle(comme je l'ai fait) ne se retrouvent pas automatiquement dans celui qui se trouve dans votre assiette!
Trouver un goji qui possède les fameuses vertus est le point essentiel.
Beaucoup de gojis cultivés dans les immenses plaines chinoises ne comportent pas les 4 fameux polysaccharides ni l'énergie élevée à 350 000 bovis qui font toute la différence.
J'en ai testé et consommé de différentes provenance pour pouvoir le dire.
Les études mettant en évidence les qualités du goji ont surtout concerné celui récolté par cueillette traditionnelle dans l'Himalaya au Pakistan, Cachemire et Népal (Lycium Barbarum L.) où il pousse naturellement, loin de la pollution.
Le goji en vente sur le marché mondial vient surtout de Chine parce qu'il est le moins cher à produire. Cependant, il n'y a pas en Chine d'organisme officiel qui contrôle le mode de culture de qualité biologique comme nous en avons en Europe. Le label européen"bio" coutant très cher, le coût de l'analyse du goji se répercute alors sur le prix de vente.
Il faut savoir aussi que les produits alimentaires sortant de Chine sont pour ~90%, irradiés aux postes de douanes. (Aux USA aussi d'ailleurs) Imaginez les conséquences...
Certains magasins surtout sur internet, ne sont pas bien informé de cette situation. Mais bon, chacun dépense son argent où il veut!
Pour ma part, je suis contente de mon fournisseur français qui assure la traçabilité de ses produits en tant qu' importateur direct. Le monsieur qui s'en occupe pourra vous faire part des témoignages qu'il collecte, même de médecins. Je n'ai pas le droit d'en dire plus sur le forum sur ce sujet.
Maintenant, c'est à vous de choisir d'acheter un fruit séché sortant un peu de l'ordinaire ou un excellent Goji aux vertus exceptionnelles garanties!
Je vous souhaite autant de plaisir à consommer du Goji (des hautes vallées de l'Himalaya) que j'en ai depuis des années!
Mohini
Vous aussi, apportez-nous votre témoignage.
Je voudrais te demander, ça a bon goût comme fruit ? C'est sucré ? Acide ?
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C'est un fruit sous forme de petites baies de couleur orange pâle dont le goût légèrement sucré se situe entre la cerise et la noisette.
C'est encore meilleur après qq heures laissé trempé dans l'eau. ensuite, on boit le jus et on mange les baies ramollies qui sont sorties de leur dormance. Certains minéraux et vitamines sont alors plus assimilables... à condition que ce merveilleux fruit n'ait pas été partiellement dévitalisé en passant des frontières qui irradie les produits agricoles.
Bon appétit!
C'est encore meilleur après qq heures laissé trempé dans l'eau. ensuite, on boit le jus et on mange les baies ramollies qui sont sorties de leur dormance. Certains minéraux et vitamines sont alors plus assimilables... à condition que ce merveilleux fruit n'ait pas été partiellement dévitalisé en passant des frontières qui irradie les produits agricoles.
Bon appétit!
🙏 Merci, ça a l'air très bon alors ! Je vais voir si j'en trouve en boutique bio...
pour mohini53 :
Peut on parler du Goji en prive ?
Je suis journaliste et je realise une enquete sur le Goji.
A bientot.
sylvain.lablanquie@yahoo.fr
Peut on parler du Goji en prive ?
Je suis journaliste et je realise une enquete sur le Goji.
A bientot.
sylvain.lablanquie@yahoo.fr
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Pour mohini53 :
Je serais intéressée de savoir où vous vous procurez vos baies de goji en France, en effet sur internet on trouve essentiellement des baies provenant de Chine...
Pourriez-vous m'indiquer cela par mail ? osmanthus13@hotmail.com
Merci d'avance
Je serais intéressée de savoir où vous vous procurez vos baies de goji en France, en effet sur internet on trouve essentiellement des baies provenant de Chine...
Pourriez-vous m'indiquer cela par mail ? osmanthus13@hotmail.com
Merci d'avance
Pour Mohini53
Bonjour,
Difficile de s'y retrouver sur internet avec toutes ces infos si différentes sur le goji et de trouver le bon fournisseur.
Pourriez-vous m'indiquez s'il vous plait quel est le votre?
En vous remerciant.
elyza@freesurf.fr
Bonjour,
Difficile de s'y retrouver sur internet avec toutes ces infos si différentes sur le goji et de trouver le bon fournisseur.
Pourriez-vous m'indiquez s'il vous plait quel est le votre?
En vous remerciant.
elyza@freesurf.fr
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j'en ai vu pleins à Londres. Il semblerait que ce soit la grande mode. Malheureusement, je n'ai pas osé en prendre. 🙁
Bonjour à toutes et à tous,
Désolé de vous répondre si tard, j'étais partie en voyage...
(avec mon goji bien sûr!)
Pour ceux et celles qui voudraient me demander des infos spécifiques sur mon expérience avec le goji ou mes sources d'appro (les surplus des himalayens), vous pouvez me joindre à mohini5318(at)hotmail.fr
Je ne tiens pas à faire de pub sur un forum pour un fournisseur mais rendre service à des personnes qui en recherchent sincèrement parce qu'ils ont besoin de goji de qualité pour leur santé.
La raison est que je considère aussi que, plus on consommera du goji de l'Himalaya en occident, et plus des affairistes peu scrupuleux risquent de démunir les populations locales de leur goji qui est la nourriture essentielle leur permettant un équilibre alimentaire.
Je ne souhaite pas non plus que ces populations d'agriculteurs montagnards viennent à être tentées par des modes de vie occidentaux citadins. Ils se démuniront alors alors leur précieux goji pour acheter nos aliments dénaturés (par les produits chimiques et autres procédés industriels) non essentiels à l'alimentation humaine (sucres, céréales raffinés, viandes conditionnée, etc).
Mohini
A+ si vous le voulez.
Désolé de vous répondre si tard, j'étais partie en voyage...
(avec mon goji bien sûr!)
Pour ceux et celles qui voudraient me demander des infos spécifiques sur mon expérience avec le goji ou mes sources d'appro (les surplus des himalayens), vous pouvez me joindre à mohini5318(at)hotmail.fr
Je ne tiens pas à faire de pub sur un forum pour un fournisseur mais rendre service à des personnes qui en recherchent sincèrement parce qu'ils ont besoin de goji de qualité pour leur santé.
La raison est que je considère aussi que, plus on consommera du goji de l'Himalaya en occident, et plus des affairistes peu scrupuleux risquent de démunir les populations locales de leur goji qui est la nourriture essentielle leur permettant un équilibre alimentaire.
Je ne souhaite pas non plus que ces populations d'agriculteurs montagnards viennent à être tentées par des modes de vie occidentaux citadins. Ils se démuniront alors alors leur précieux goji pour acheter nos aliments dénaturés (par les produits chimiques et autres procédés industriels) non essentiels à l'alimentation humaine (sucres, céréales raffinés, viandes conditionnée, etc).
Mohini
A+ si vous le voulez.
bonjour
je serai interessée de connaitre votre fournisseur
de gogi .
pour mon usage,pers=onnel et peut etre pour la revente
quotemsg=49939,17,4501547]Bonjour,
J'ai travaillé pendant ~20 ans en Asie où j'ai consommé entre autres super aliments, le Goji. Depuis mon retour en France, j'ai trouvé un importateur fiable de cette délicieuse baie orange.
De par le nbre important de mails que je reçois à ce sujet, je commence à croire qu'il y a un réel engouement pour le Goji. Pour informer les internautes de ce forum comment faire le choix d'un Goji de qualité, voilà un résumé des discussions.
Certains choisissent d'acheter leur goji le moins cher possible sur internet sans se poser trop de questions. Puis après quelques temps, le doute arrive. C'est vrai qu'on en trouve à tous les prix...
Eh oui, les excellentes vertus du goji consommé sur les lieux de production naturelle(comme je l'ai fait) ne se retrouvent pas automatiquement dans celui qui se trouve dans votre assiette!
Trouver un goji qui possède les fameuses vertus est le point essentiel.
Beaucoup de gojis cultivés dans les immenses plaines chinoises ne comportent pas les 4 fameux polysaccharides ni l'énergie élevée à 350 000 bovis qui font toute la différence.
J'en ai testé et consommé de différentes provenance pour pouvoir le dire.
Les études mettant en évidence les qualités du goji ont surtout concerné celui récolté par cueillette traditionnelle dans l'Himalaya au Pakistan, Cachemire et Népal (Lycium Barbarum L.) où il pousse naturellement, loin de la pollution.
Le goji en vente sur le marché mondial vient surtout de Chine parce qu'il est le moins cher à produire. Cependant, il n'y a pas en Chine d'organisme officiel qui contrôle le mode de culture de qualité biologique comme nous en avons en Europe. Le label européen"bio" coutant très cher, le coût de l'analyse du goji se répercute alors sur le prix de vente.
Il faut savoir aussi que les produits alimentaires sortant de Chine sont pour ~90%, irradiés aux postes de douanes. (Aux USA aussi d'ailleurs) Imaginez les conséquences...
Certains magasins surtout sur internet, ne sont pas bien informé de cette situation. Mais bon, chacun dépense son argent où il veut!
Pour ma part, je suis contente de mon fournisseur français qui assure la traçabilité de ses produits en tant qu' importateur direct. Le monsieur qui s'en occupe pourra vous faire part des témoignages qu'il collecte, même de médecins. Je n'ai pas le droit d'en dire plus sur le forum sur ce sujet.
Maintenant, c'est à vous de choisir d'acheter un fruit séché sortant un peu de l'ordinaire ou un excellent Goji aux vertus exceptionnelles garanties!
Je vous souhaite autant de plaisir à consommer du Goji (des hautes vallées de l'Himalaya) que j'en ai depuis des années!
Mohini
Vous aussi, apportez-nous votre témoignage.
[/quotemsg]
je serai interessée de connaitre votre fournisseur
de gogi .
pour mon usage,pers=onnel et peut etre pour la revente
quotemsg=49939,17,4501547]Bonjour,
J'ai travaillé pendant ~20 ans en Asie où j'ai consommé entre autres super aliments, le Goji. Depuis mon retour en France, j'ai trouvé un importateur fiable de cette délicieuse baie orange.
De par le nbre important de mails que je reçois à ce sujet, je commence à croire qu'il y a un réel engouement pour le Goji. Pour informer les internautes de ce forum comment faire le choix d'un Goji de qualité, voilà un résumé des discussions.
Certains choisissent d'acheter leur goji le moins cher possible sur internet sans se poser trop de questions. Puis après quelques temps, le doute arrive. C'est vrai qu'on en trouve à tous les prix...
Eh oui, les excellentes vertus du goji consommé sur les lieux de production naturelle(comme je l'ai fait) ne se retrouvent pas automatiquement dans celui qui se trouve dans votre assiette!
Trouver un goji qui possède les fameuses vertus est le point essentiel.
Beaucoup de gojis cultivés dans les immenses plaines chinoises ne comportent pas les 4 fameux polysaccharides ni l'énergie élevée à 350 000 bovis qui font toute la différence.
J'en ai testé et consommé de différentes provenance pour pouvoir le dire.
Les études mettant en évidence les qualités du goji ont surtout concerné celui récolté par cueillette traditionnelle dans l'Himalaya au Pakistan, Cachemire et Népal (Lycium Barbarum L.) où il pousse naturellement, loin de la pollution.
Le goji en vente sur le marché mondial vient surtout de Chine parce qu'il est le moins cher à produire. Cependant, il n'y a pas en Chine d'organisme officiel qui contrôle le mode de culture de qualité biologique comme nous en avons en Europe. Le label européen"bio" coutant très cher, le coût de l'analyse du goji se répercute alors sur le prix de vente.
Il faut savoir aussi que les produits alimentaires sortant de Chine sont pour ~90%, irradiés aux postes de douanes. (Aux USA aussi d'ailleurs) Imaginez les conséquences...
Certains magasins surtout sur internet, ne sont pas bien informé de cette situation. Mais bon, chacun dépense son argent où il veut!
Pour ma part, je suis contente de mon fournisseur français qui assure la traçabilité de ses produits en tant qu' importateur direct. Le monsieur qui s'en occupe pourra vous faire part des témoignages qu'il collecte, même de médecins. Je n'ai pas le droit d'en dire plus sur le forum sur ce sujet.
Maintenant, c'est à vous de choisir d'acheter un fruit séché sortant un peu de l'ordinaire ou un excellent Goji aux vertus exceptionnelles garanties!
Je vous souhaite autant de plaisir à consommer du Goji (des hautes vallées de l'Himalaya) que j'en ai depuis des années!
Mohini
Vous aussi, apportez-nous votre témoignage.
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A savoir avant d'acheter votre Goji.
Bonjour à toutes et à tous,
Les emails que vous m'avez envoyé en MP me font part
généralement de votre inquiétude sur la qualité
du goji disponible en France. Et bien je suis comme vous!
Ayant consommé un excellent goji durant
plusieurs années en Asie et maintenant en France,
je dois me réapprovisionner. Perfectionniste et passionné par cette merveilleuse baie, je fais mon enquête actuellement sur l'évolution du marché européen durant ces derniers mois.
A ce jour, je peux dire que certains vendent leur âme
sur l'hôtel de l'argent facile.
Il faut d'abord savoir qu'il existe une quarantaine d'espèces d'arbres à goji. Leurs baies sont difficiles à distinguer à l'oeil (pour le novice) et ils peuvent pousser à toutes altitudes et latitudes
développant ainsi des qualités très variables...
Selon la saison, les conditions de sèchage, de stockage,... les qualités sont très fluctuantes sur le marché asiatique où s'approvisionnent les importateurs européens qui redistribuent souvent sans contrôle et sans suivi laissant la possibilité à des mélanges de vulgaires baies.
Nous consommateurs, devons donc comprendre que l'authentique goji des hautes vallées du pays Hunza dans l'Himalaya (Lycium Barbarum L.) est de plus en plus rare sur les marchés.
D'autant que sa consommation mondiale a augmenté
rapidement et que les peuplades des villages qui en font
leur nourriture quotidienne ne veulent plus se démunir
de leur précieux aliment qui poussent naturellement
à 2000 ~ 3000 m d'altitude.
C'est la raison pour laquelle de vastes cultures se développent dans les plaines centrales de Chine.
Ce que je peux dire aujourd'hui:
- Des résidus de pesticides (connus comme possible
perturbateurs endocriniens) ont été retrouvé dans des
champs de culture intensive du goji en Chine centrale
suite à des pulvérisations non controlées et des épandages hasardeux par avion aux alentours des champs de culture du goji.
- Des conditionnement en paquets plastique contenant les baies sont sans code barres et même sans aucun étiquetage. La traçabilité des lots est alors impossible et laisse ouvert à tous mélanges de variétés
ne possèdant pas les 4 polyssacharides spécifiques au lycium barbarum.
Certains marchands font venir en grande quantité du goji de Chine,
d'autres le rachètent en Europe, le conditionnent et le revendent ...
Des réseaux se construisent par de petits distributeurs indépendants pour la plupart non formés en hygiène nutritionnelle de base pour vous donner des conseils en cas de difficultés.
D'autres encore agissent sous couverture d'une charte
pseudo médicale sans pouvoir fournir aucun document d'analyse authentique d'un laboratoire indépendant et fiable.
Ceux là font du bluff pour vendre cher un goji de qualité très aléatoire.
Même les magasins diététiques se laissent influencer!
Pour acheter des baies de goji qui possèdent tous les principes actifs selon les études scientifiques sur le lycium barbarum, il faut être attentif:
- éviter les marchés des quartiers chinois des grandes villes et aussi les sites internet comme Ebay où n'importe qui peut vendre du goji à bas prix sans certification.
Attention aussi aux sites ou blog anonymes traitant du goji à la légère.
- exiger du revendeur le label officiel AB (Agriculture Biologique) délivré par Ecocert (et en supporter le coût) qui garantit au départ et à l'arrivée l'absence de pesticides et d'engrais chimiques.
Si le goji satisfait au cahier des charges, il délivre un certificat et on peut alors retrouver le logo AB imprimé sur l'étiquette qui doit être collée sur le paquet.
Pour les plus exigeants, demander en plus un test de non irradiation d'un laboratoire indépendant.
- attention à l'emballage qui doit être de qualité alimentaire.
Des sacs en plastique utilisés en Asie contiennent un fort taux de phtalates. D'autres en aluminium ne sont pas très écologique!
- n'achetez pas des baies de goji en vrac, elles subissent
une oxydation rapide au contact de l'air, de l'humidité
et de la lumière directe perdant ainsi une partie des ses vertus.
- Evidemment, ne le consommez pas en jus pasteurisé ni en gelules dénaturées surtout si on a mélangé la poudre de goji avec un autre poudre de perlin pinpin...
Ma démarche ici étant de trouver régulièrement en France une meilleure qualité de ce goji merveilleux que j'ai consommé durant mes années en Asie.
Je trouve dommageable pour les consommateurs de laisser les affairistes contribuer à dénaturer des produits qui sont exceptionnels dans leur zone naturelle de croissance et et qui peuvent l'être encore lorsqu'ils sont préservés de malfaçons avant d'arriver dans notre assiette.
A ce jour, je sais qu'on peut trouver de bonnes baies de goji.J'espère conclure bientôt mes recherches d'un excellent goji au meilleur rapport qualité/prix et pouvoir vous donner l'adresse d'un distributeur crédible qui commercialise raisonnablement ce fruit avec une qualité certifiée.
Mohini5318 (at) hotmail.fr
Vous aussi apportez votre expérience et infos qui peuvent compléter
ce sujet.
Bonjour à toutes et à tous,
Les emails que vous m'avez envoyé en MP me font part
généralement de votre inquiétude sur la qualité
du goji disponible en France. Et bien je suis comme vous!
Ayant consommé un excellent goji durant
plusieurs années en Asie et maintenant en France,
je dois me réapprovisionner. Perfectionniste et passionné par cette merveilleuse baie, je fais mon enquête actuellement sur l'évolution du marché européen durant ces derniers mois.
A ce jour, je peux dire que certains vendent leur âme
sur l'hôtel de l'argent facile.
Il faut d'abord savoir qu'il existe une quarantaine d'espèces d'arbres à goji. Leurs baies sont difficiles à distinguer à l'oeil (pour le novice) et ils peuvent pousser à toutes altitudes et latitudes
développant ainsi des qualités très variables...
Selon la saison, les conditions de sèchage, de stockage,... les qualités sont très fluctuantes sur le marché asiatique où s'approvisionnent les importateurs européens qui redistribuent souvent sans contrôle et sans suivi laissant la possibilité à des mélanges de vulgaires baies.
Nous consommateurs, devons donc comprendre que l'authentique goji des hautes vallées du pays Hunza dans l'Himalaya (Lycium Barbarum L.) est de plus en plus rare sur les marchés.
D'autant que sa consommation mondiale a augmenté
rapidement et que les peuplades des villages qui en font
leur nourriture quotidienne ne veulent plus se démunir
de leur précieux aliment qui poussent naturellement
à 2000 ~ 3000 m d'altitude.
C'est la raison pour laquelle de vastes cultures se développent dans les plaines centrales de Chine.
Ce que je peux dire aujourd'hui:
- Des résidus de pesticides (connus comme possible
perturbateurs endocriniens) ont été retrouvé dans des
champs de culture intensive du goji en Chine centrale
suite à des pulvérisations non controlées et des épandages hasardeux par avion aux alentours des champs de culture du goji.
- Des conditionnement en paquets plastique contenant les baies sont sans code barres et même sans aucun étiquetage. La traçabilité des lots est alors impossible et laisse ouvert à tous mélanges de variétés
ne possèdant pas les 4 polyssacharides spécifiques au lycium barbarum.
Certains marchands font venir en grande quantité du goji de Chine,
d'autres le rachètent en Europe, le conditionnent et le revendent ...
Des réseaux se construisent par de petits distributeurs indépendants pour la plupart non formés en hygiène nutritionnelle de base pour vous donner des conseils en cas de difficultés.
D'autres encore agissent sous couverture d'une charte
pseudo médicale sans pouvoir fournir aucun document d'analyse authentique d'un laboratoire indépendant et fiable.
Ceux là font du bluff pour vendre cher un goji de qualité très aléatoire.
Même les magasins diététiques se laissent influencer!
Pour acheter des baies de goji qui possèdent tous les principes actifs selon les études scientifiques sur le lycium barbarum, il faut être attentif:
- éviter les marchés des quartiers chinois des grandes villes et aussi les sites internet comme Ebay où n'importe qui peut vendre du goji à bas prix sans certification.
Attention aussi aux sites ou blog anonymes traitant du goji à la légère.
- exiger du revendeur le label officiel AB (Agriculture Biologique) délivré par Ecocert (et en supporter le coût) qui garantit au départ et à l'arrivée l'absence de pesticides et d'engrais chimiques.
Si le goji satisfait au cahier des charges, il délivre un certificat et on peut alors retrouver le logo AB imprimé sur l'étiquette qui doit être collée sur le paquet.
Pour les plus exigeants, demander en plus un test de non irradiation d'un laboratoire indépendant.
- attention à l'emballage qui doit être de qualité alimentaire.
Des sacs en plastique utilisés en Asie contiennent un fort taux de phtalates. D'autres en aluminium ne sont pas très écologique!
- n'achetez pas des baies de goji en vrac, elles subissent
une oxydation rapide au contact de l'air, de l'humidité
et de la lumière directe perdant ainsi une partie des ses vertus.
- Evidemment, ne le consommez pas en jus pasteurisé ni en gelules dénaturées surtout si on a mélangé la poudre de goji avec un autre poudre de perlin pinpin...
Ma démarche ici étant de trouver régulièrement en France une meilleure qualité de ce goji merveilleux que j'ai consommé durant mes années en Asie.
Je trouve dommageable pour les consommateurs de laisser les affairistes contribuer à dénaturer des produits qui sont exceptionnels dans leur zone naturelle de croissance et et qui peuvent l'être encore lorsqu'ils sont préservés de malfaçons avant d'arriver dans notre assiette.
A ce jour, je sais qu'on peut trouver de bonnes baies de goji.J'espère conclure bientôt mes recherches d'un excellent goji au meilleur rapport qualité/prix et pouvoir vous donner l'adresse d'un distributeur crédible qui commercialise raisonnablement ce fruit avec une qualité certifiée.
Mohini5318 (at) hotmail.fr
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Bonjour Mohini ,
j'ai été très heureuse de lire ton intervention.Je suis Africaine vivant en Afrique , j'ai commencé à consommer le Goji il ya très peu et avec ce que je viens d'apprendre sur les différente qualité de goji , j'aimerai vraiment que tu me donne le nom de ton fournisseur et si possible m'aider à m'en procurer et l'acheminer vers la Côte d'Ivoire. Merci d'avance et à très bientôt sur mon yahoo.
cngsbalkis@yahoo.fr
j'ai été très heureuse de lire ton intervention.Je suis Africaine vivant en Afrique , j'ai commencé à consommer le Goji il ya très peu et avec ce que je viens d'apprendre sur les différente qualité de goji , j'aimerai vraiment que tu me donne le nom de ton fournisseur et si possible m'aider à m'en procurer et l'acheminer vers la Côte d'Ivoire. Merci d'avance et à très bientôt sur mon yahoo.
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