C'est une caséine micellaire. C'est bien ce que je cherchais. On ne sait malheureusement pas d'où viennent les matières premières, ce qui est le cas d'une bonne partie des produits de ce type.
Ceci dit elle est très digeste, ce qui est un excellent point, étant donné que ce n'est pas forcément gagné d'avance. Vous verrez beaucoup de gens devenir "intolérants" aux protéines laitières, plus à mon avis qu'avec les produits dont on disposait il y a vingt ou trente ans, qui étaient pourtant théoriquement moins "high tech" (mais étaient souvent majoritairement constitués de caséines, justement et non de whey comme aujourd'hui).
La cerise sur le gâteau c'est que c'est une protéine vanille avec une texture crémeuse, un goût pas trop chimique et que ça donne quelque chose de très agréable à consommer aussi bien sous une forme plutôt liquide ou sous forme de crème (avec tous les intermédiaires possibles). Elle me semble d'ailleurs meilleure sous cette forme, et c'est là qu'on est heureux qu'ON n'ait pas eu la main trop lourde sur les édulcorants.
C'est mon goût, je sais que certains ont du mal avec la texture des caséines, mais j'avoue ne pas bien comprendre pourquoi.
La vanille, il faut le rappeler est le parfum le plus versatile : on peut faire des milk shakes aux fruits rouges, ou à la banane, selon les goûts. Le parfum est présent mais s'efface devant à peu près tout ce qu'on peut mélanger avec. C'est pratique.
Le chocolat n'est pas extraordinaire, mais reste buvable. J'ai testé un mélange avec la whey ON vanille et la caséine chocolat, c'est sympa, plus que le chocolat seul donc.
Une protéine pratique, facile à consommer et peu agressive sur les intestins (en tout cas pour moi) plus que d'autres, en tout cas. On augmente bien sa consommation de protéines avec sans problème(s). Mélangeable avec une whey pour avoir une protéine "à l'ancienne" mixte après l'entraînement ou le matin. En collation avant l'entraînement (1h environ) semble aider à maintenir un bon niveau d'énergie, même au régime, plus efficace à mon sens que des BCAA pour ce genre de chose et aussi efficace qu'un mélange peptopro / maltodextrine, les calories en moins. Bonne protéine de régime donc, comme de prise de poids, sans doute.
Je recommande. Bon produit à tous points de vue.
| Poids net du produit | 924 Grammes |
|---|---|
| Unités | 908.0 gramme |
| Contact du fabricant | OPTIMUM NUTRITION 4 Waterside, Citywest Business Campus Dublin 24, Ireland |
| Marque | Optimum Nutrition |
| Format | Poudre |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
