Art de vivre

ENTRETIEN - Chargée du sponsoring sportif de Tata Consultancy Services, une société mondiale de services informatiques, de conseil et de solutions d’entreprise, Michelle Taylor explique les rouages de la collaboration avec la firme Jaguar.

ESSAI - Puissance et performances de sportive, présentation de qualité, autonomie et vitesse de recharge élevée : avec ce SUV électrique, la firme allemande ne veut pas changer les habitudes de ses clients.

Le Figaro part à la découverte des hébergements les plus étonnants qui remplaceront, un jour peut-être, les hôtels traditionnels. Laissez-vous tenter par ces cinq idées d'expériences à vivre.

Ce jeune cuisinier pâtissier a réussi à rendre ludique et esthétique cette vieille boisson aux plantes qui séduit de plus en plus de jeunes.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - La chef de 29 ans vient d’inaugurer une seconde table ambitieuse dotée d’un potager urbain et tournée vers le végétal.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le palace en bords de Seine du groupe LVMH réalise la passe de quatre avec son restaurant nippon orchestré par les chefs Arnaud Donckele, Takuya Watanabe et Maxime Frédéric.

Une classique et excellente adresse dans la capitale, à défaut de pouvoir réserver une table au nouveau 3 étoiles Le Gabriel, qui affiche complet.

Au menu, un rosbif, pommes de terre grenailles, ail, rôtis au four.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Entre lacs et montagnes, ces jeunes duos renouvellent, du verre à l’assiette, les charmes gastronomiques de la Savoie.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le voyage en Italie de Greg Marchand, en lieu et place de son Frenchie To Go, rue du Nil à Paris, a enfin commencé. Et il ne déçoit pas.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - La célèbre chaîne de pubs parisiens dépêche Gary O’Hanlon, chef vedette venu d’Irlande, et ses assiettes punk.

LA SÉLECTION DU FIGARO - La cuisine british a le vent en poupe dans la capitale. Tour d’horizon des nouvelles adresses, salées comme sucrées.

ENTRETIEN - Quarante-sixième lauréat du prix de l’Homme de l’année, décerné par un jury de journalistes automobiles, le directeur général de la marque roumaine nous a dévoilé les projets en cours pour la décennie.

ENTRETIEN - La chercheuse et enseignante a versé à la Bibliothèque nationale une partie du fonds constitué par Bernard Vaussion, ancien chef de l’Élysée, qui documente quarante ans de gastronomie d’État.

ESSAI - Toujours profilée comme un coupé, la nouvelle génération de ce véhicule de loisirs gagne ses galons de véritable familiale.

À l’occasion de l’entrée en vigueur, hier, du contrôle technique des deux et trois-roues motorisés, le champion Philippe Monneret rappelle que des gommes sous-gonflées et dégradées augmentent les risques d’accident.

PORTRAIT - Meilleur ouvrier de France à la tête de neuf magasins à Paris, ce chocolatier de renom sculpte de véritables œuvres dans sa chocolaterie-atelier d’art de Sceaux.

Nommé à la tête de la partition sucrée du Royal Monceau-Raffles Paris, le «pâtissier des stars» revient dans la capitale avec un challenge qui l'enthousiasme autant qu'il le tétanise. En exclusivité pour LeFigaro, le trentenaire placé à l'âge de deux ans et demi dévoile son projet pour l'hôtel du Triangle d'Or.

GASTRONOMIE - Table à mémoire et à histoires, le célèbre restaurant marin et parisien de l’avenue Victor-Hugo s’apprête à célébrer ses 100 ans de succès.

LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S - On a mangé du grillon saveur oignon et du vers de farine «gastronomique». Et alors, est-ce bon ? Réponse à suivre...

Le chef japonais Shinichi Sato vient d’ouvrir un nouveau restaurant.

«J’ai encore un faible pour L’Auberge d’Anthy, près de Thonon, où l’on déguste des filets de perche à la fondue dans une ambiance décontractée.»

LA SÉLECTION DU FIGARO - À deux pas de ses célèbres places ou à la campagne, la capitale du Pas-de-Calais propose des tables pour tous, de l’incontournable friterie à l’établissement plus gastronomique.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Un mois plus tard, l’adresse du 9^e arrondissement est carrément pleine. On laissera donc Michelin à ses mauvais nuages.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après Saint-Germain-des-Prés et Mayfair, à Londres, Cyril Lignac triple son concept de sushis et cocktails chics pour clientèle mondaine.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Garnie, en version géante, voyageuse ou hybride, la célèbre viennoiserie en voit de toutes les couleurs. Tour de piste aux quatre coins de la capitale.

Plus accessibles que les modèles originaux en vente dans les galeries et les maisons de ventes, les pièces remises en production par les fabricants séduisent les amateurs.

ESSAI - Modèle de confort, le SUV familial électrique du constructeur chinois peine à convaincre sur le terrain des performances techniques.