Cake aux abricots à la fève Tonka
Recette de cake à la fève tonka
Partez à la découverte d’une recette avec la merveilleuse fève tonka du Brésil.
La fève tonka va apporter à votre recette des saveurs extrêmes: des notes de tabac, amende, vanille et chocolat. Une recette délicieuse qui vous invite au voyage.
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Cake aux abricots à la fève Tonka
Ingrédients
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 250 g d'abricots
- 1/2 fève tonka rapée Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et découper les abricots en petits morceaux.
Dans un petit saladier, battre à la spatule le beurre et le sucre en pommade puis ajouter les oeufs un à un.
Incorporer la farine et la fève tonka.
Ajouter les dés d'abricots et mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et sucré.
Mettre au four pour 45 à 50 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.