会社情報｜サントリー知多蒸溜所株式会社

「伝統と革新でサントリーのウイスキーづくりを支えて行きます」

サントリー知多蒸溜所株式会社は、サントリーグループが全農グループと共同で1972年に設立したグレーンウイスキー蒸溜所で、モルトウイスキーの山崎蒸溜所や白州蒸溜所とともに、サントリーグループの3つの国内ウイスキー蒸溜所のひとつです。

私たち知多蒸溜所は、とうもろこしを主原料とするグレーンウイスキー原酒を、いろいろなタイプの香味につくり分けている、世界にも稀な蒸溜所です。私たちの多様なグレーン原酒は世界的に評価の高いブレンデッドウイスキーの「響」や「角瓶」にブレンドされ、サントリー山崎蒸溜所・白州蒸溜所で生まれたモルト原酒の個性を引き立て、より滑らかな口当たりをもたらす、サントリーのウイスキーづくりに不可欠なものです。

また、知多蒸溜所のグレーン原酒で構成されるシングルグレーンウイスキーの「知多」は、その軽やかな味わい、ほのかに甘い香り、なめらかで心地よい余韻から、2015年の発売以来たくさんのお客様から好評をいただいています。

2022年に創業50周年の節目を迎えるにあたり、新たな品質の原酒創造を目指して新蒸溜設備を導入しました。これにより、一層多彩な香味のグレーン原酒を生み出し、サントリーウイスキーの新たな価値創造に貢献していきます。

また、省エネルギー・CO2削減のために1997年よりバイオマスボイラーを活用していますが、新たに能力を倍増しました。脱炭素企業を目指すサントリーグループの一員として、再生可能エネルギー活用、CO2排出量削減を推進していきます。

私たちサントリー知多蒸溜所株式会社は、その伝統に培われたものづくりと革新の技術に加えて、社員一人ひとりのウイスキーづくりへかける思いとサントリーグループのDNAである『やってみなはれ』の精神で、これからもサントリーのウイスキーづくりを支えて行きます。

サントリー知多蒸溜所株式会社
　代表取締役社長　宮島哲史

会社名	サントリー知多蒸溜所株式会社
住所	〒478-0046　愛知県知多市北浜町16番地
連絡先	TEL：0562-32-6351
設立	1972年
資本金	1億円
株主(持株比率）	サントリーグループ(50％)、全農グループ(50％)
売上高	31億円（2021年12月期）
従業員数	正社員51人（2022年4月期）
事業所	知多蒸溜所（1カ所）
主な取引先	サントリー㈱