揚げ物油、IHについて質問です。 揚げ物をする際にIHでキャノーラ油を使うのですが最近になって油を熱する時に白煙が出るようになりました。 どんなに新しい油でも必ず最初の1回目で白煙が出まくります。 IHで油を熱する際は170℃か180℃に設定しています。 ですが油を捨てて2回目にボトルから新しい油を入れると全く無くなるのですがIHがバグってたりするのでしょうか？IHはまだ1年しか経っておりません。 それともフライパンを洗う時の洗剤が油と反応して煙が出たりするのでしょうか？ よろしくお願いします。